AMA-Gastrosiegel

AMA Gastrosiegel

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet. Unter anderem steht dieses Siegel für das Rind und Kalb von unserem eigenen Bauernhof “Hintergottschallgut in Radstadt”, für Schweinefleisch der Fleischerei Ablinger und Ladinger, für die Milch aus unserer eigenen Landwirtschaft und viele zusätzliche Produkte wie Gemüse, Erdäpfel und Kräuter, welche ebenfalls aus heimischer Landwirtschaft bezogen werden.

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